Alejandro Salazar Barrales

• Gestión y Optimización de Producción: Desarrollar e implementar protocolos operativos para la producción y preparación de alimento para el ganado, asegurando el cumplimiento de los estándares nutricionales.
• Control de Inventarios: Administrar los niveles de stock de alimento e insumos pecuarios, garantizando el suministro continuo y evitando desabastos en la operación diaria.
• Operación de Maquinaria Especializada: Operar tractores y skid steer para labores de limpieza, mantenimiento y movimiento de carga en la granja, optimizando los tiempos de trabajo.
• Mantenimiento de Sistemas Automatizados: Monitorear y verificar el correcto funcionamiento de sistemas de ordeño o alimentación robotizada, asegurando la continuidad de la producción.
• Mantenimiento de Infraestructura y Sanidad: Ejecutar tareas de limpieza y saneamiento en corrales y áreas de confinamiento, manteniendo las condiciones higiénicas necesarias para el bienestar del ganado.
• Cuidado Integral de Ganado: Supervisar la alimentación diaria y el estado general de los animales, reportando anomalías y aplicando cuidados preventivos para asegurar su salud. Aplicación de suero y dosificación de medicamento en vacas.

• Profesor de asignatura B en el área de Agrobiotecnología

Asesor de asignaturas del área de Agrobiotecnología, asesoramiento en proyectos de estadía en la Universidad Tecnológica de Gutiérrez Zamora a los estudiantes de las distintas carreras: TSU en agrobiotecnología, Contaduría, turismo, etc.

• Gestión de plataformas de educación en línea y aula virtual.
• Participación en cursos de capacitación y formación profesional para actualizar conocimientos.
• Programación de actividades académicas evaluativas, como pruebas y exámenes.
• Participación en proyectos de agricultura orgánica y sostenible.
• Encargado de laboratorio de Agrobiotecnología

Administración del inventario de reactivos y materiales de laboratorio, optimizando recursos. Implementación de protocolos de seguridad y calidad conforme a normativas vigentes. Manejo de sistemas de gestión de la información del laboratorio para el registro de datos. Planificación de proyectos de investigación y experimentos.

• Asesoramiento a los clientes y resolución de dudas.
• Cierre de ventas y registro de pedidos.
• Atención personalizada a los clientes en todas las fases del proceso de compra.
• Cumplimiento de los objetivos de ventas marcados por la empresa.
• Control de la disponibilidad de productos para ventas y demostraciones.
• Elaboración y seguimiento de cotizaciones para los clientes.

• Tractores, implementos agrícolas y agroquímicos
• Atención e información al cliente sobre los productos comercializados.
• Realización de inventarios de productos y existencias, solicitando el reabastecimiento.
• Realización de demostraciones del funcionamiento de los productos al público.
• Asesoramiento a los clientes, persuasión, manejo de objeciones y cierre de ventas.
• Recomendación de los productos más adecuados de acuerdo a las necesidades de los clientes.

• Detección de problemas técnicos y aplicación de medidas para su resolución.
• Elaboración de reportes de tareas realizadas e incidencias detectadas.
• Mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, infraestructura y maquinaria.
• Instalación, configuración y reparación de equipamiento y componentes.

• Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
• Cumplimiento estricto de los procedimientos y las normativas aplicables al sector.
• Desarrollo de proyectos y programas.
• Coordinación y planificación de reuniones.
• Control y seguimiento de presupuestos y gastos.

• Laboratorio de Sistemas de Control Biológico Integrado
• Toma de muestras, verificación de su calidad y realización de la clasificación correspondiente.
• Análisis y elaboración de reportes de los resultados de las pruebas realizadas.
• Preparación de muestras para su distribución, según las instrucciones.
• Realización de ensayos de laboratorio o supervisión de su ejecución.
• Operación, calibración y mantenimiento de instrumentos y equipos de laboratorio.

• Ejecución de labores técnicas de campo y apoyo en la gestión operativa de unidades de producción animal.
• Asistencia en el monitoreo de salud animal, programas de alimentación y mantenimiento de instalaciones pecuarias, garantizando el cumplimiento de los estándares de crianza.
• Colaboración en el registro de datos productivos y control de inventarios del sector pecuario, contribuyendo a la optimización de los procesos internos.

• Control de Calidad y Procesos: Participación directa en la línea de producción de embutidos cárnicos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en el manejo de la materia prima.
• Operación de Planta: Ejecución de las etapas de transformación del producto, desde la preparación de insumos hasta el empaquetado final, siguiendo las normas técnicas establecidas.
• Seguridad e Higiene: Aplicación rigurosa de protocolos de limpieza y desinfección en las áreas de trabajo, garantizando condiciones de inocuidad para el producto terminado.