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Experiencia

Mecánico

Taller Mecànic Besòs SL

Barcelona, Catalunya

05.2023 - 06.2024

Realización de inspecciones de vehículos para evaluar daños.
Cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad establecidos.
Pedido de las piezas necesarias para la reparación de los vehículos.
Reparación de averías de sistemas y componentes individuales.
Alineación de ruedas y balanceo de neumáticos para asegurar su correcto funcionamiento.
Rotación de neumáticos para favorecer un desgaste uniforme.
Ejecución de cambios de aceite, filtros y fluidos esenciales para el funcionamiento del motor.
Limpieza, lubricación y sustitución de componentes mecánicos.
Sustitución y reparación de piezas defectuosas en diferentes tipos de vehículos.
Asesoramiento al cliente sobre las posibilidades y costos de reparación.
Evaluación, diagnóstico y solución de problemas mecánicos.
Diagnóstico de averías en sistemas mecánicos, eléctricos y electrónicos en automóviles.
Revisión de frenos, mantenimiento y sustitución de piezas cuando sea necesario.
Búsqueda y solicitud de repuestos de piezas y componentes.
Revisión y ajuste de sistemas de frenos, dirección y suspensión.
Mantenimiento preventivo y reparación de vehículos.
Mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria pesada y vehículos ligeros.
Asesoramiento técnico a clientes sobre el mantenimiento y cuidado de su vehículo.
Registro y documentación de los trabajos realizados.
Montaje, instalación, puesta en marcha y reparación de instalaciones y equipos industriales.
Supervisión de equipos de trabajo en talleres mecánicos de reparación.
Control y mantenimiento de las herramientas de trabajo y limpieza de instalaciones.
Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Atención y servicio al cliente.
Implementación de medidas de seguridad y salud en el trabajo, acorde a normativas vigentes.
Aplicación de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
Gestión de inventarios de repuestos y herramientas en el taller mecánico.
Realización de inspecciones técnicas y preparación de vehículos para ITV.
Utilización de herramientas y equipamiento especializado.
Solicitud de repuestos para las reparaciones siguiendo los procedimientos fijados por la empresa.
Montaje y desmontaje de motores completos, así como su reparación.
Optimización del rendimiento de diferentes tipos de equipos y componentes.

Auxiliar de cocina

EL RICON DE LOS COMUNEROS

SEGOVIA, SEGOVIA

02.2021 - 02.2022

Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
Asistencia en el control de calidad de los productos antes de su preparación.
Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.
Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.
Realización de cortes precisos de carne, pescado y verduras, técnicas básicas de corte.
Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
Supervisión de la correcta conservación y almacenaje de los alimentos perecederos.
Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Contribución en la mejora continua de procesos y métodos de trabajo en la cocina.
Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.

PESCADOR

TRABAJADOR AUTONOMO

DAKAR

02.2005 - 06.2020

Realización de labores de limpieza y preparación de pescado a bordo.
Cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene a bordo de la embarcación.
Movimiento de pesos a bordo de manera segura y eficiente.
Uso de instrumentos artesanales para la pesca y de equipos automatizados.
Tareas de mantenimiento y limpieza del barco pesquero siguiendo las normas de seguridad y salud.
Traslado de provisiones, redes, trampas y capturas hacia y desde la embarcación.
Manejo de embarcaciones de menos de 10 metros de eslora dedicadas a la pesca.
Implementación de técnicas de pesca específicas para diferentes especies.
Mantenimiento de la embarcación y los equipos de pesca, y reparación de redes.
Comercialización y venta de los productos marítimos obtenidos.
Cumplimiento estricto de las normativas pesqueras locales aplicables.
Participación en limpieza, corte y actividades de procesamiento pesquero.
Selección del área más adecuada para desarrollar las tareas de pesca.
Uso de diversas técnicas de pesca de red fija y móvil para capturar peces y crustáceos.
Seguimiento de los procedimientos establecidos en las faenas de pesca y en situaciones de emergencia.
Conducción de embarcaciones pesqueras bajo diferentes condiciones climáticas.
Recolección de peces y criaturas marinas autorizadas, usando redes, trampas y otros métodos.
Participación en la planificación de rutas de pesca según temporadas y migraciones.
Mantenimiento y reparación de redes de pesca y aparejos.
Supervisión de la conservación adecuada del pescado capturado durante el transporte.
Manejo de técnicas de pesca sostenible y regulaciones ambientales locales.
Embarque, desembarque y estiba del pescado, materiales y provisiones.
Atención y servicio al cliente.
Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Negociación con proveedores y clientes para la venta de la pesca.
Supervisión del desempeño de pescadores y miembros de la tripulación a cargo.
Registro de las actividades pesqueras del buque.
Almacenamiento y conservación de las capturas en bodegas con hielo y sal.
Identificación de la composición de las capturas.
Operación de buques pesqueros en diversas condiciones meteorológicas.
Realización de maniobras del buque en puerto, incluido el atraque, desatraque, fondeo y remolque.
Definición y programación del mantenimiento preventivo de equipos.
Gestión de sistemas de propulsión y maquinaria a bordo.
Supervisión de los procesos de construcción, mantenimiento y reparación de buques.
Planificación y ejecución de reparaciones y mejoras.
Supervisión y mantenimiento de sistemas mecánicos, eléctricos y electrónicos.
Estudio y análisis de la seguridad y resistencia de la nave de acuerdo con la normativa vigente.
Planificación de rutas, actividades y medidas de seguridad para navíos.
Realización de inspecciones técnicas y mantenimiento preventivo en embarcaciones.
Evaluación de riesgos laborales y condiciones de trabajo en el sector marítimo.
Implementación de estrategias para la optimización del consumo de combustible.

Resumen profesional

Datos destacados

Experiencia

Mecánico

Auxiliar de cocina

PESCADOR

Formación

PRIMARIA OBLIGATORIA -

CERTIFICACDO DE FORMACIÓN BÁSICA EN SEGURIDAD MARÍ - SEGURIDAD Y NAVEGACIÓN

Enfatiza tus habilidades clave

Idiomas

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