Carlos Granados Nieves
Miami,FL
Summary
Líder experimentado con sólida experiencia en la orientación de equipos, la gestión de proyectos complejos y el logro de objetivos estratégicos. Enfocado en el desarrollo de procesos eficientes, asegurando altos estándares y alineando los esfuerzos con los objetivos de la organización. Comprometido con la excelencia.
Experto en gestión operativa y desarrollo de personal, impulsando un notable crecimiento y satisfacción del cliente.
Overview
24
24
years of professional experience
Work History
Gerente General
Inversiones 120112, C.A (Mega Burger 360)
02.2013 - 04.2017
• Administrar el Restaurante
• Conciliaciones Bancarias
• Emitir pagos
• Recibir mercancía
• Realizar Inventarios
• Control de gastos y costos
• Elaborar recetas
• Elaborar presupuesto anual
• Entrevista y manejo de personal
Gerente De Operaciones
Da Dino Ristorante
12.2009 - 01.2013
• Manejar y apoyar en las operaciones
• Realizar inventarios y pedidos
• Contratación y manejo del personal
• Horario del personal
• Otras funciones inherentes al cargo
Gerente Regional Capital
Cines Unidos
11.2008 - 12.2009
• Supervisar las operaciones
• Controles de las metas
• Manejo de personal
• Manejo de programación
Gerente General
Gerencia & Alimentos Nassif, C.A (McDonald's)
12.2007 - 10.2008
- Alcanzar los objetivos del Restaurante
- Manejo de inventarios, pedidos y compras
- Manejo del horario del personal
- P&L
- Labor
- Seguimiento al mantenimiento y reparación (infraestructura y equipos)
Director De Operaciones
Kilo Gourmet
02.2005 - 11.2007
- Supervisar inventarios, pedidos y compras
- Manejo y control de costos de productos y mano de obra
- Liderar y colaborar en la apertura de nuevos restaurantes en el interior del país
Gerente General
Gerencia & Alimentos Nassif, C.A (McDonald's)
01.1993 - 02.2005
- Maximizar la operación del restaurante a fin de alcanzar los objetivos.
- Manejar y elaborar inventario
- Elaborar Pedidos
- Horarios del Personal y manejo del mismo
- P&L
- Labor
- Seguimiento al mantenimiento y reparación tanto de infraestructura como equipos del restaurante
Education
T.S.U Administración De Empresas -
IUTIRLA
Caracas, VenezuelaSkills
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Resolución de problemas
- Gestión de operaciones
- Servicio al cliente
- Capacitación y desarrollo de personal
Timeline
Gerente General
Inversiones 120112, C.A (Mega Burger 360)
02.2013 - 04.2017
Gerente De Operaciones
Da Dino Ristorante
12.2009 - 01.2013
Gerente Regional Capital
Cines Unidos
11.2008 - 12.2009
Gerente General
Gerencia & Alimentos Nassif, C.A (McDonald's)
12.2007 - 10.2008
Director De Operaciones
Kilo Gourmet
02.2005 - 11.2007
Gerente General
Gerencia & Alimentos Nassif, C.A (McDonald's)
01.1993 - 02.2005
T.S.U Administración De Empresas -
IUTIRLA
Similar Profiles
Hendry LealHendry Leal
Architect and Kitchen Designer at Inversiones La 70, c.a.Architect and Kitchen Designer at Inversiones La 70, c.a.
Andry Jose Soto RinconAndry Jose Soto Rincon
Jefe de mantenimiento at Inversiones y Servicios HS Construcciones C.AJefe de mantenimiento at Inversiones y Servicios HS Construcciones C.A
Fátima Yuliana Díaz NavarroFátima Yuliana Díaz Navarro
Asistente Administrativo at Inversiones Fátima, C.A.Asistente Administrativo at Inversiones Fátima, C.A.
Fabrizio G. TucciFabrizio G. Tucci
Key Account Executive at WorldLinkKey Account Executive at WorldLink
Efrainny Rodriguez ConcepcionEfrainny Rodriguez Concepcion
Front Desk at Chesterfield hotelFront Desk at Chesterfield hotel