
Experimentado Jefe de Cocina con un historial comprobado en Merkado 31 Weston, destacando en seguridad alimenticia y liderazgo. Impulsé la satisfacción del cliente mediante menús innovadores, mejorando el ambiente de trabajo y optimizando el control de inventarios. Habilidad excepcional en planificación de menús y fomento del trabajo en equipo.
Desarrollé personal de cocina a través de capacitación, acciones disciplinarias y revisiones de desempeño.
Mantuve un ambiente de trabajo seguro y sanitario, cumpliendo con los estándares y regulaciones del departamento de salud.
Aumento de la satisfacción del cliente mediante la creación de menús innovadores y diversos adaptados a las diversas necesidades dietéticas.
Supervisé las operaciones comerciales, el control de inventario y el servicio al cliente del restaurante.
Desarrollé personal de cocina a través de capacitación, acciones disciplinarias y revisiones de desempeño.
Mantuve un ambiente de trabajo seguro y sanitario, cumpliendo con los estándares y regulaciones del departamento de salud.
Aumento de la satisfacción del cliente mediante la creación de menús innovadores y diversos adaptados a las diversas necesidades dietéticas.
Supervisé las operaciones comerciales, el control de inventario y el servicio al cliente del restaurante.
Automotivado, con un fuerte sentido de responsabilidad personal.
Trabajó eficazmente en entornos de ritmo rápido.
Hábil para trabajar de forma independiente y colaborativa en un ambiente de equipo.
Capacidad demostrada para aprender rápidamente y adaptarse a nuevas situaciones.
Seguridad alimenticia
Planificación del menú
Control de costos
Desarrollo de menú
Trabajo en equipo
Liderazgo
Control de inventarios
Certificado de manager restaurante