Deina Maria Baños Jimenez
Resumen profesional
Jefe de cocina con amplia experiencia en la gestión de equipos y operaciones de cocina en ambientes de alto volumen. Soy una persona responsable, puntual y comprometida, que se destaca en la supervisión de la limpieza, control de insumos y verificación de platos, garantizando siempre la calidad del servicio. Busco una nueva oportunidad donde pueda aplicar mis habilidades y contribuir a un equipo dinámico en el sector gastronómico.
Jefe de cocina motivado y creativo. Desarrollo el plan de menús, brindo asistencia y acompañamiento a los cocineros y superviso las materias primas y el producto terminado. Estoy en la búsqueda de nuevos desafíos en la actividad gastronómica.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Jefe de cocina Veitnami
Nguyen Mac
Dallas, Texas
06.2023 - Actual
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Contacto con proveedores para reponer ingredientes y otros insumos.
- Control del correcto almacenamiento y rotulación de los insumos.
- Verificación y aprobación de platos antes de que lleguen al cliente.
Formación
Bachiller en ciencias - Tecnico medio
unidad educativa candelario oquendo
Venezuela - Machiques Estado Zulia 08.2012 - 07.2016
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Disciplina
- Profesionalidad
- Liderazgo
- Formación de personal
- Comunicación eficaz
Cronología
Jefe de cocina Veitnami
Nguyen Mac
06.2023 - Actual
Bachiller en ciencias - Tecnico medio
unidad educativa candelario oquendo
08.2012 - 07.2016