Diana Carolina Mencia Sánchez
Friendswood
Summary
Emprendedora y líder en desarrollo de negocios con experiencia en administración, operaciones y agroindustria. Actualmente dirijo el desarrollo estratégico de un proyecto cafetalero enfocado en producción, control de calidad, procesamiento y exportación de café hacia mercados internacionales, integrando estándares técnicos, trazabilidad y visión de crecimiento sostenible.
Cuento con más de 10 años de experiencia liderando operaciones en Estados Unidos, gestionando equipos y optimizando procesos en entornos dinámicos. He desarrollado proyectos desde su conceptualización hasta su implementación, con enfoque en calidad, eficiencia y crecimiento a largo plazo
Overview
14
14
years of professional experience
Work History
Vicepresidenta – Desarrollo de Negocios
United Coffee S.A.
01.2025 - Current
- Dirigí proyecto cafetalero abarcando producción, procesamiento y exportación, asegurando cumplimiento de estándares de calidad.
- Implementé sistemas de control de calidad y trazabilidad, mejorando la transparencia en procesos productivos.
- Capacité equipos en procesos y estándares del café, fortaleciendo habilidades y conocimientos del personal.
- Desarrollo de marca e identidad comercial
- Coordinación con productores, proveedores y asesores técnicos
- Supervisión de procesos desde origen hasta exportación
CEO / Fundadora
Barbers on the Lake / Barbers at Cinco Ranch
01.2015 - Current
- Fundadora y responsable del desarrollo y crecimiento de ambas barberías
- Dirección estratégica, operaciones y gestión de personal
- Implementación de estándares de calidad y servicio al cliente
- Gestión de agendas, capacitación de equipos y experiencia del cliente
- Desarrollo de estrategias comerciales y posicionamiento del negocio
Gerente de Oficina / Producción
Empresa de Producción
Bryan
01.2016 - 01.2020
- Coordinación de operaciones administrativas y productivas
- Manejo de agendas, logística y seguimiento de proyectos
- Supervisión de procesos y cumplimiento de tiempos de entrega
Asistente de Notaría Pública / Servicios Administrativos
01.2012 - 01.2016
- Manejo de documentación legal, impuestos y seguros
- Atención al cliente y organización administrativa
- Gestión de información confidencial
Education
High School Diploma -
COLORADO HIGH SCHOOL
Colorado City, CO04-2026
Formación en Café - Procesos, control de calidad y catación
CQI
HONDURAS03-2026
BARBER -
MODERN & BARBER INSTITUTE
Bryan, TX01-2020
Skills
- Gestión de proyectos
- Desarrollo de negocios
- Liderazgo de equipos
- Control de calidad
- Gestión operativa
- Industria del café
- Atención al cliente
- Sistemas administrativos
Languages
- Inglés
- Español, Nativo
Timeline
Vicepresidenta – Desarrollo de Negocios
United Coffee S.A.
01.2025 - Current
Gerente de Oficina / Producción
Empresa de Producción
01.2016 - 01.2020
CEO / Fundadora
Barbers on the Lake / Barbers at Cinco Ranch
01.2015 - Current
Asistente de Notaría Pública / Servicios Administrativos
01.2012 - 01.2016
High School Diploma -
COLORADO HIGH SCHOOL
Formación en Café - Procesos, control de calidad y catación
CQI
BARBER -
MODERN & BARBER INSTITUTE