Diego Mauricio Mesa Carvajal
cocinero
san francisco
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro. Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
instawork
app de trabajo
San Francisco, California
08.2024 - Actual
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Elaboración de informes y reportes.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
júnior corporativo
ricardo salas
hayward california
08.2024 - 03.2025
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Gestión de documentación y archivos.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Mantenimiento de la base de datos y registros.
Cocinero
hotel westin
San Francisco, California
08.2024 - 12.2024
la tienda latina
uriel henao
tacoma
01.2024 - 07.2024
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
pre cook
carlos guzman
saco maine
03.2022 - 11.2022
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
- Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
- Utilización de diferentes métodos y técnicas de cocina según el tipo de preparación.
- Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.
Formación
gestion de empresa - administrativo
centro de aprendizaje sena
colombia 02.2015 - 11.2017
guarda de seguridad en medios tecnológicos - seguridad empresarial
CSI
IBAGUE TOLIMA 03.2017 - 02.2018
Enfatiza tus habilidades clave
Habilidad para aprender
Puntualidad y responsabilidad
Puntualidad y compromiso
Empatía
Atención al cliente
Comunicación
Resolución de problemas
Organización
Persona proactiva
Capacidad de trabajo
Motivación
Liderazgo
Habilidades sociales
Capacidad de razonamiento
Manejo del estrés
Trabajo en equipo
Flexibilidad y adaptabilidad
Orientación al cliente
Atención al detalle
Idiomas
Español
Idioma nativo
Información adicional
cuento con toda la documentacion para laborar en usa driver licencia real id pasaporte
Cronología
instawork
app de trabajo
08.2024 - Actual
júnior corporativo
ricardo salas
08.2024 - 03.2025
Cocinero
hotel westin
08.2024 - 12.2024
la tienda latina
uriel henao
01.2024 - 07.2024
pre cook
carlos guzman
03.2022 - 11.2022
guarda de seguridad en medios tecnológicos - seguridad empresarial
CSI
03.2017 - 02.2018
gestion de empresa - administrativo
centro de aprendizaje sena
02.2015 - 11.2017
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