Fernando Esteban Frez Huenchucheo

• Me desarrolle como supervisor de matanza para planta ubicada en ilque comuna de calbuco, control del personal, control y revisión del turno, coordinación de locomoción diaria, control de insumos para el turno diario, control de turnos (rotativos) manejo de personal bajo presión, supervisión de flujo de salmones (producción diaria) manejo de flujo desde acopio hacia planta, manejo y control de optimar (2) para corte y producción diaria en distintas plantas Ay B, control del flujo de chiller para producción de limpieza en planta primaria.

Me desarrolle como especialista en desinfección para la empresa de saneamiento ambiental ( cmsSpa) para el puerto de almacenaje de alimento de Salmon en la comuna de Calbuco, inspección de limpiezas bodegas de almacenamiento de producto, certificados de desinfección para barcazas de transporte de materiales tales como (insumos, alimento a jaulas y centros ,envío de materiales de construcción) control libro de asistencia, servicios generales de personal ,sobre la base. renuncia voluntaria en mutuo acuerdo

• Empresa de saneamiento ambiental

• Me desempeñe Como Asistente de Bodega en Planta Primar (Tofo), Entrega de insumos para planta (áreas de producción, ahumado y filete) Recepción de Insumos, Recepción de Guías y Despacho; Armado de Cajas (insumos para Área de Empaque y Producto terminado, manejo de químicos (tales como Hipoclorito, vixforte, amonio, cloro y demás), principal función control y supervisión de armado de cajas y recepción de guías, control stock de insumos, entrega de insumos personal.

Se desarrolla como jefe de Frigorífico para empresa caleta bay procesos' área de logística ,abastecimiento y Comex (comercio exterior), en el cual las funciones a desarrollar administrar contratos, gestionar ingresos y egresos, cierre de mes, emisión de guías de despacho, emisión de IS-ID para planta productiva área empaque, en las funciones del cargo, controlar dirigir y supervisar al personal de carga y línea, coordinar con el área de transporte traslados de contenedores y ramplas, coordinar con el área de Comex el muestreo del producto terminado.reunion corporativa ,control de bodegas ,control almacen bodegas de 250 toneladas y 2000 toneladas de almacenaje.

• Funciones tales con el sistema LOMAR Y GESTION REPORTE.
• Control de horarios.

• Se desarrolla como supervisor de logística para el área de frigorífico en planta Cermaq chile (Chinquihue). funciones como recepción de cargas materia prima (de producto terminado, salmones). emisión de guías de despacho, anulación de guías, emisión de correo corporativo.
• Funciones de desempeño en el área de sistema INTERNO DE PLANTA (ERP STOCK PT-SPF -LOMAR -SUITE ELECTRONIC). manejo del personal.
• Supervisión de la logística de transporte, del producto terminado, supervisión de OT (orden de transferencias) OP (orden de producción) para el área de Frigorífico en conjunto con planta (empaque) para producto terminado.

• Se desarrolla como administrativo de despacho en el área de Operaciones logísticas de abastecimiento de combustibles y lubricantes planta COPEC pureo Calbuco.
• Desarrollo en despacho en despacho administrativo Enex, control despacho, emisión de guías despacho. emisiones notas de créditos, emisión de notas de devolución, Manejo de programas SAP COPEC, programa ORACLE JDE EDWARSD Enex.
• Excel nivel intermedio, informes diarios.
• Programar y controlar las cargas de combustibles para su respectivo despacho.

• Me desarrolle en control de planillas POS para puntos críticos de la planta en todas sus respectivas áreas, áreas de producción, eviscerado, empaque, frigorífico y demás en sus respectivas producciones Procedimientos de pautas de inspección de puntos de control frigoríficos, normativas aplicadas para UEE, manuales de certificaciones de inocuidad, registros PCC y monitoreo diario de los PCC (puntos de control críticos).
• Se desempeño Como monitor control producción, revisión de datos y análisis de sistema, control de datos enviar y controlar que la información Sea lo más' real posible Para el despacho Del producto a sus clientes respectivo.
• Control de inventario, digitando la información la plataforma para su respectivo análisis en sistema.
• Control HCCP -POS- POES-SSOP-POS POE (manual de inocuidad y certificación).

• Se desempeñe realizando inventarios regulares anuales en logística, manejo de programa tales Como SAP e INNOVA Manejo de SAP (Enterprise resource planning
• Planificación de los recursos empresariales).
• Movimiento de despachos y almacenamientos internos en logística Manejo de programa innova funciones tales Como cuadratura de pedidos Para venta con ordenes Movimiento de despachos, almacenamientos internos en cámaras de Frio (cámaras de almacenaje de 2000 toneladas), Movimiento con PDA (personal digital asistente
• Ayudante personal digital, Manejo de grúa horquilla .
• control de inventarios en sistemas tales como SAP e innova.

• Se desempeñe realizando inventarios regulares anuales en logística, manejo de programa tales Como SAP e INNOVA Manejo de SAP (Enterprise resource planning
• Planificación de los recursos empresariales).
• Movimiento de despachos y almacenamientos internos en logística Manejo de programa innova funciones tales Como cuadratura de pedidos Para venta con ordenes Movimiento de despachos, almacenamientos internos en cámaras de Frio (cámaras de almacenaje de 2000 toneladas), Movimiento con PDA (personal digital asistente
• Ayudante personal digital, Manejo de grúa horquilla sin licencia.Monitor en el área de calidad en registro PCC, POS, CI -HCCP,