Franchesca Diaz

Colorado Convention Center, 700 14th St

• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
• Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
• Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.

Tavern, 5056 N Federal blvd

• Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
• Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
• Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
• Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.

• Control del ingreso y la salida de los productos del almacén de la tienda.
• Supervisión de la colocación, presentación y etiquetado de productos.
• Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
• Organización de la distribución física de productos en la tienda.
• Supervisión de las tareas de almacén, reposición de artículos y pedidos.
• Supervisión del cumplimiento de los objetivos de ventas establecidos.
• Evaluación del desempeño del personal de ventas y atención al cliente.
• Organización de campañas de temporada, rebajas y promoción de productos.

• Asesoramiento personalizado al cliente y venta al público.
• Control de inventarios y mantenimiento del orden en el almacén.
• Organización de los productos para su venta y arreglo de escaparates.
• Gestión de almacén, reposición de productos y supervisión de stocks.