

Estudiante de último año de Gastronomía con experiencia sólida en servicios de alto volumen y banquetes. Especialista en ejecución de mise-en-place para menús diversos y gestión de calidad bajo presión. Cuento con certificaciones ServSafe Food Protection Manager y RCP (Cruz Roja), garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria. Perfil multicultural con dominio de español e inglés avanzado, y nivel A2 de francés, orientada a aportar disciplina y una visión internacional en entornos de alta exigencia.
Capacidad de liderar servicios de gran volumen, coordinnado la preparación de propuestas gastronómicas variadas y manteniendo la excelencia operativa bajo presión.