Grégory Briche

Supervision de l'ouverture et de la fermeture de l'établissement afin d'assurer un service optimal.

Accompagnement des clients lors de leur visite et recommandations personnalisées pour leur satisfaction.

Préparation et service des boissons alcoolisées et non alcoolisées avec rapidité conformément aux procédures d'hygiène, création des cocktails et gestion des stocks

Réception et rangement les livraisons en veillant à l'organisation optimale de l'espace de travail.

Encaissement rapide et gestion efficace de la caisse durant le service.

Communication et coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide et réactif.

Étalage des pâtisseries pour optimiser la présentation des produits.

Gestion de l'accueil des clients afin d'assurer une satisfaction optimale.

Supervision du réapprovisionnement des stocks pour éviter les pénuries.

Coordination de l'approvisionnement en glace pour répondre aux besoins du bar.