IHOSMANI BLANCO CERVANTES
LUGO,LUGO
Summary
Panadero jefe competente, experto en la elaboración de pasteles, tartas y repostería. Formador y entrenador eficaz con comprensión de las operaciones comerciales, control de costos y gestión de inventario. Desea aportar 21 años de experiencia progresiva a un equipo en crecimiento.
Overview
38
38
years of professional experience
Work History
Maestro Panadero
Empresa Municipal De Pan Y Dulce. Santa Clara
01.1988 - 11.2025
Pasteles glaseados y cubiertos de azúcar, cupcakes, galletas, donas, bollos dulces y pasteles de café.
Realicé controles de calidad exhaustivos en todos los productos antes de la venta, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria y las expectativas de los clientes.
Aumenté la satisfacción del cliente al ofrecer constantemente productos de panadería de alta calidad y mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
Asistí en la creación de promociones para destacar los productos de la panadería e incrementar las ventas.
Education
High School Diploma -
ESCUELA JOSE ANTONIO ECHEVERRIA
Santa Clara05-1985
Skills
Las habilidades de un maestro panadero incluyen técnicas de horneado, amasado y decoración; habilidades técnicas como el cálculo de porcentajes, el control de fermentación; y habilidades de gestión como la organización, el liderazgo y la atención al cliente También se requieren cualidades personales como la atención al detalle, la creatividad, la paciencia, el trabajo en equipo asi como la capacidad para seguir normas de higiene y seguridad
Affiliations
Empresa Cubana de Pan y Dulces
Timeline
Maestro Panadero
Empresa Municipal De Pan Y Dulce. Santa Clara
01.1988 - 11.2025
High School Diploma -
ESCUELA JOSE ANTONIO ECHEVERRIA