Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Personalizado
Cronología
Generic
Jaime lorenzo Reyes Mendoza

Jaime lorenzo Reyes Mendoza

Chignahuapan,Puebla

Resumen profesional

Cocinero profesional con más de 12 años de trayectoria en México y Estados Unidos. Perfil polivalente con experiencia en cocina mexicana, banquetes de alto volumen, coctelería y gestión administrativa como Gerente General. Destaco por mi adaptabilidad en entornos de alta presión, liderazgo de equipos y altos estándares de calidad internacional (Experiencia H2B).

Responsable de cocina ágil y eficiente, con 12 años de experiencia en restauración. Poseo excelentes habilidades para hacer que una cocina funcione de manera eficaz en todos los aspectos, desde la coordinación del personal hasta la provisión de suministros y elaboración de platos. Deseo contribuir a un equipo dinámico y comprometido.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

2
2
Languages
14
14
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

Dolphin marina and restaurant
Harpswell
2024.04 - 2024.10
  • Preparar y cocinar platos según las especificaciones y estándares del restaurante.

Pastelero y repostero

Candy cake pastelería
Chignahuapan
2014.02 - 2022.09
  • Diseñar y decorar pasteles personalizados para eventos especiales.

Gerente de cocina

Paco joes
Houston
2011.10 - 2012.03
  • Supervisar y coordinar el equipo de cocina para asegurar la eficiencia en la preparación de platillos.

Server

River oaks country club
Houston
2011.04 - 2011.09

Formación

Cocinero Profesional - Especialista en Hospitalidad

Chignahuapan

Enfatiza tus habilidades clave

  • Cocina Mexicana
  • Internacional
  • Parrilla
  • Repostería básica
  • Liderazgo
  • Puntualidad
  • Trabajo bajo presión
  • Honestidad

Idiomas

Español
Inglés

Personalizado

True, True

Cronología

Cocinero

Dolphin marina and restaurant
2024.04 - 2024.10

Pastelero y repostero

Candy cake pastelería
2014.02 - 2022.09

Gerente de cocina

Paco joes
2011.10 - 2012.03

Server

River oaks country club
2011.04 - 2011.09

Cocinero Profesional - Especialista en Hospitalidad

Jaime lorenzo Reyes Mendoza