Ayudante de Panaderia y Reposteria
Jennifer Gabriela Guevara Munguia
Tartine
La Ceiba,Atlántida
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Experiencia
Ayudante de Panaderia y Reposteria
3 Months- Limpieza y organización del área de trabajo y zonas comunes.
- Mantenimiento y limpieza de los utensilios y las máquinas de trabajo.
- Asistencia al maestro panadero en sus tareas diarias.
- Amasado y cocción de productos de panadería y pastelería.
- Preparación de panes, bases, cremas y rellenos de tortas.
- Cumplimiento del plan de producción diario establecido.
- Gestión del almacenamiento adecuado de las materias primas.
- Seguimiento de los protocolos de inocuidad alimentaria.
- Asistencia en la preparación de rellenos, cremas y coberturas para pastelería.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Asistencia en la decoración y acabado de productos de panadería y pastelería.
- Ajuste de temperaturas y tiempos en hornos para la cocción óptima de productos.
- Limpieza y desinfección de utensilios tras finalizar la elaboración y el horneado del pan.
- Preparación de ingredientes y amasado para diferentes panes.
Cajera vendedora
5 Months- Atención personalizada al cliente, brindando un excelente servicio a través de los diversos canales.
- Solución de los problemas de los clientes con respecto a los productos y servicios que adquirieron.
- Atención a los clientes para la realización de cambios o devoluciones.
- Limpieza y orden del área de trabajo para ofrecer una imagen impecable de la empresa.
- Apertura y cierre de caja diarios, y realización de arqueos en cada jornada.
- Colocación de precios y etiquetas en los productos de la tienda.
- Escaneo de códigos, cobro de productos en efectivo o con tarjeta, y entrega de comprobantes.
- Información a los clientes sobre precios, ofertas y descuentos, para estimular la compra de productos.
- Realización de la apertura y el cierre de la tienda en cada jornada.
- Preparación de la caja para su apertura, introduciendo efectivo y configurándola.
Formación
Bachillerato en Ciencias y Himanidades
Enfatiza tus habilidades clave
Atención al cliente
Trabajo en equipo
Excelente atención al cliente
Trato amable y profesional
Habilidad para las ventas
Escucha activa
Trabajo bajo presión
Capacidad de organización
Proactividad e iniciativa
Perfil proactivo y dinámico
Habilidades de comunicación
Iniciativa
Capacidad de aprendizaje de información
Cronología
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