Jose Angel Rodriguez
Resumen profesional
Ingeniero Industrial con experiencia en produccion y control de calidad, enfocado en la inspeccion de procesos, cumplimiento de estandares y mejora continua. Mi formacion analitica y experiencia practica me permiten identificar desviaciones, resolver problemas y contribuir a mantener altos niveles de calidad y eficiencia.
Datos destacados
2
2
Languages
7
7
years of post-secondary education
16
16
years of professional experience
Experiencia
Operador de Produccion
Mission Food
Grand Preirie, TX
2025.05 - Actual
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Control de calidad y comprobación visual del producto acabado.
- Cumplimiento adecuado y responsable de las operaciones de producción en cada una de las líneas.
- Cumplimiento de los protocolos de seguridad y prevención de riesgos laborales.
- Inspección visual y pruebas de calidad de los productos en diferentes etapas.
- Realización de ajustes y calibrados a maquinaria para optimizar su funcionamiento.
- Limpieza y orden del área de trabajo antes, durante y después de la jornada.
- Alimentación de máquinas y sistemas automáticos de fabricación.
Tecnico Control de Calidad
Mission Food
Grand Prairie, TX
2023.05 - 2025.05
- Inspección de productos terminados a fin de asegurar su conformación siguiendo las reglamentaciones vigentes y normas de calidad preestablecidas.
- Realización de inspecciones rutinarias para evaluar el nivel de calidad.
- Recogida de muestras en la planta productiva.
- Planificación e implementación de mecanismos de control de calidad en la compañía.
- Inscripción de resultados de calidad de bases de datos.
- Supervisión de la calibración y mantenimiento de equipos de medición y control.
- Inspección de materias primas, procesos de producción y productos finales.
- Análisis de los datos obtenidos en las pruebas para determinar los resultados.
Tecnico Control de Calidad
Ole Mexican Foods
Grand Prairie, TX
2022.05 - 2023.05
- Implementar las distintas herramientas y sistemas de calidad en funcion de las necesidades de la empresa.
- Verificar que el producto cumpla con los estandares de calidad requerido para el consumo humano, consistencia, flexibilidad, firmeza, estructura, color, aspecto, higiene, sabor, aroma, textura.
- Verificar y controlar que la materia prima utilizada para la elaboracion de tortillas cumpla con las recetas requeridas para obtener un producto de calidad y duradero.
- Analisis quimicos, calculos de PH. Humedad, Tritabilidad, entre otros.
- Verificar el optimo funcionamiento de los detectores de metales.
- Elaboracion de pruebas ATP
- Verificar que se cumpla el uso correcto de los GMPS
Personal de Produccion
Qual Pac Contract Packaging
Grand Prairie, TX
2022.01 - 2022.05
- Control de calidad de los productos a embalar, verificando que no estén dañados.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden del espacio de trabajo, y minimización de residuos.
- Etiquetado, fechado y codificado de productos y embalajes, según las instrucciones recibidas.
- Colocación de los productos en las cajas de forma segura para evitar menoscabos en el traslado.
- Armado prolijo y rápido de cajas manteniendo los estándares de productividad y calidad.
- Embalaje manual y asistido de productos de acuerdo con las especificaciones recibidas.
- Uso de distintos materiales de embalaje y sellado según el tipo de producto a empaquetar.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y las buenas prácticas de manufactura.
- Aplicación de técnicas de empaquetado manual para productos especiales o delicados.
- Manejo de herramientas manuales y eléctricas para el montaje de cajas y paquetes.
- Implementación de medidas de seguridad e higiene en el puesto de trabajo.
Jefe de Operaciones Logistica y despacho
Corcores Puerto Ordaz, C.A
Puerto Ordaz - Venezuela, Bolivar
2019.03 - 2021.11
- Recepcion de Mercancia y almacenamiento en cuartos refrigerados.
- Verificicacion de Documentos de Despacho, control de inventario, codificacion de productos.
- Negociacion constante con proveedores.
- Analisis de Ofertas.
Especialista en Comercializacion II
CVG Internacional, C.A
Puerto Ordaz - Venezuela, Bolovar
2009.03 - 2018.06
- Especialista en procura internacional.
- Analista de Control y Seguimiento.
- Especialista en Trafico y Aduana.
- Jefe de compras internas
- Coordinador de Servicios Generales
- Analista de Materiales Industriales (Data Entry)
Formación
Ingeniero Industrial -
UNEG
Puerto Ordaz - Venezuela 2002.09 - 2009.09
Enfatiza tus habilidades clave
- Integrar equipos altamente competitivos
- Mejora continua y optimizacion de procesos
- Manejo de herramientas de calidad
- Analisis y Solucion de problemas
- Control y Aseguramiento de la calidad
- Puntualidad y disciplina
- Organización del trabajo
- Responsabilidad
- Compromiso
- Aprendizaje continuo
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Información adicional
- Uso de Herramientas administrativas: SAP, Excel, Power Point, Word, Intelex, MobileFrame, entre otros.
Cronología
Operador de Produccion
Mission Food
2025.05 - Actual
Tecnico Control de Calidad
Mission Food
2023.05 - 2025.05
Tecnico Control de Calidad
Ole Mexican Foods
2022.05 - 2023.05
Personal de Produccion
Qual Pac Contract Packaging
2022.01 - 2022.05
Jefe de Operaciones Logistica y despacho
Corcores Puerto Ordaz, C.A
2019.03 - 2021.11
Especialista en Comercializacion II
CVG Internacional, C.A
2009.03 - 2018.06
Ingeniero Industrial -
UNEG
2002.09 - 2009.09