Kevin Andres Sequeira Cortez
Resumen profesional
Asistente de cocina con sólidas capacidades de apoyo en la elaboración de platos únicos. Destaco por mi habilidad para seguir recetas con precisión, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Busco un puesto en un entorno dinámico que me permita impulsar mi carrera profesional.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
Experiencia
Lavaplatos
Bellagio
Las Vegas, Nevada
09.2024 - Actual
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Uso correcto y mantenimiento de maquinaria para lavado de vajilla.
- Uso de lavavajillas y otras máquinas para limpieza.
- Realización del secado de cubertería, cristalería y utensilios.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Lavado de vajillas, cristalería y utensilios de cocina.
- Limpieza y desinfección de las diferentes partes de la cocina.
1-lavador de campanas,
1-Southern Nevada Enviromental Services,
Las Vegas, Nevada
03.2024 - 12.2024
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Recambio de bolsas de basura y depósito de basuras en contenedores.
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Uso de lavavajillas y otras máquinas para limpieza.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Formación
Universidad Autonoma de Nicaragua
ManaguaEnfatiza tus habilidades clave
- Gran capacidad de trabajo
- Puntualidad y compromiso
- Organización de tareas
- Manipulación segura de los alimentos
- Requisitos de códigos sanitarios
- Seguridad e higiene alimentaria
- Persona responsable y comprometida
Cronología
Lavaplatos
Bellagio
09.2024 - Actual
1-lavador de campanas,
1-Southern Nevada Enviromental Services,
03.2024 - 12.2024
Universidad Autonoma de Nicaragua
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