Luis A. Ayala De Jesus
C/ Mindanao #804, 4 Ext Country Club ,PR
Summary
Cocinero de profesion por mas de 10 año, me he desarrollado en diversas areas dentro de el mundo culinarios en Puerto Rico y en los Estado Unidos, me considero un lider, con mis habilidades y destreza he colaborado y ayudado a multiples compañia a obtener resultados.
Overview
3
3
years of professional experience
Work History
Grill Cook
Bahama Breeze
Fort Myers, FL
12.2023 - 03.2024
- Me encargaba de cocinar las proteinas y me aseguraba de llevarlas al termino correcto, Mi responsabilidad tambien era mantener el area limpia y sanitizada en todo momento y otras responsabilidades mas.
Line Cook
Oxbow, Luminarias Hotel
Fort Myers, FL
02.2022 - 04.2023
- Mis horarios eran rotativos cuando me tocaba abrir, me encargaba que la line este lista y preparada a tiempo, ayudaba en la preparacion de los alimentos y verificaba que todo estuviera con las temperaturas correctas y cuando me tocaba cerrar me aseguraba que la cocina lista y preparada para el proximo dia.
Grill Cook
Red Robin
Katy, TX
01.2021 - 03.2022
- Mis horarios eran rotativo, cuando me tocaba abril, ayudaba ha preparar los productos que se van a utiliza en el dia, tambien ayudaba a acomodar la compra y me encargaba de cocinar todas las hamburguesas, cuando me tocaba cerrar, me encargaba de limpiar todo y asegurarme que todo este listo y preparado para el siguiente dia.
Education
High School Diploma -
ICPR Junior College
San Juan, PR12-2010
Skills
- Manejos seguro de alimentos
- Manejar equipos de cocina correctamente
- Trabajar bajo presion
- Trabajo todo tipo de Horario
Timeline
Grill Cook
Bahama Breeze
12.2023 - 03.2024
Line Cook
Oxbow, Luminarias Hotel
02.2022 - 04.2023
Grill Cook
Red Robin
01.2021 - 03.2022
High School Diploma -
ICPR Junior College