Luz Alavez Esteban

Preparacion de bebidas

Ayudante de cafeteria

09.2022 - 12.2023

Gestión del inventario de bebidas, control de stock y reposición de productos.
Preparación de bebidas sin alcohol, como zumos, café e infusiones.
Preparación de cócteles y bebidas siguiendo recetas y técnicas establecidas.
Reposición de los productos y bebidas faltantes en la barra.
Revisión diaria del nivel de existencias de bebidas y comida para garantizar el buen desarrollo del servicio.
Elaboración de las preparaciones y platos siguiendo las recetas.
Experiencia en aprender la preparación de todos los menús y numerosas bebidas fuera de carta, para satisfacer a todos los tres clientes.
Preparé bebidas calientes y frías de la mejor calidad a la vez que ofrecía a los clientes un servicio de atención al cliente sin parangón.
Preparación y presentación de bebidas de café y té de alta calidad.
Colocación de las bebidas alcohólicas en un lugar seguro y a la vista con existencias suficientes para reponer las botellas vacías.
Control de inventario y pedidos de bebidas y suministros.
Realización de técnicas de tinción y montaje de preparaciones histológicas y citológicas.
Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
Reposición de bebidas y productos necesarios para el funcionamiento de la barra.
Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
Análisis microbiológico y químico de muestras de alimentos y bebidas.
Atención al cliente y servicio de bebidas y comidas.
Desarrollo y optimización de procesos de producción de alimentos y bebidas.
Preparación de cafés, zumos, infusiones y otras bebidas sin alcohol.
Supervisión y control de la línea de envasado de productos alimenticios y bebidas.
Asesoramiento a clientes sobre bebidas y platos del menú.
Atención al cliente y asesoramiento en elección de bebidas.
Colaboración en la creación de nuevas bebidas y promociones especiales.
Asistencia en la preparación de alimentos y bebidas según las normas de higiene.
Coordinación con el departamento de alimentos y bebidas para servicios de habitación.
Preparación y distribución de alimentos y bebidas, siguiendo protocolos de higiene y seguridad.
Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y material de trabajo.
Preparación y presentación de platos y bebidas según protocolo.
Supervisión del correcto almacenamiento de bebidas y productos.
Preparación de cócteles y otras bebidas según recetas.
Propuesta de recomendaciones del menú y la carta de bebidas a los clientes.
Atención al cliente y asesoramiento en la elección de bebidas y cócteles.
Mise en place del servicio de aperitivos y servicio de bebidas y comidas en barra.
Gestión de pedidos y relaciones con proveedores de alimentos y bebidas.
Atención al cliente y asesoramiento en la selección de bebidas.
Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
Atención al cliente y asesoramiento en la elección de bebidas.
Control de inventario y reposición de bebidas y suministros.
Servicio de comidas y bebidas siguiendo protocolos establecidos.
Atención al cliente en restaurantes y bares, servicio de alimentos y bebidas, y cobro.
Preparación y presentación de bebidas, cócteles y aperitivos, siguiendo los estándares de calidad.
Atención al cliente en barra, toma de pedidos y entrega de bebidas y comidas.
Realización de análisis físico-químicos y microbiológicos en alimentos y bebidas.
Vigilancia del consumo de bebidas dentro del local.
Control de inventarios y gestión de compras de alimentos, bebidas y suministros.
Control y vigilancia de establecimientos de alimentos y bebidas para garantizar su inocuidad.
Servicio de bebidas y alimentos preparados para clientes con rapidez y cordialidad.