Resumen profesional

Datos destacados

Experiencia

Formación

Enfatiza tus habilidades clave

Información adicional

Diplomas

Cronología

María Guadalupe Ortega Arellano

Tepic,Nayarit

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción de mis resultados de análisis. Cuento con amplia experiencia profesional y un amplio conocimiento del sector azucarero. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en esta empresa

Datos destacados

years of professional experience

Certification

Experiencia

Analista de calidad

PROTAMEX

Tepic , Nayarit

04.2007 - 10.2007

Control y seguimiento de los objetivos de calidad establecidos en la empresa.
Supervisión de pruebas de productos para verificar cumplimiento con especificaciones.
Realización de pruebas de control de calidad en materiales entrantes (tabaco).

Analista de laboratorio químico

Embotelladora del Nayar

Tepic, Nayarit

01.2005 - 01.2006

Establecimiento de un plan de muestreo acorde con los requisitos de control y calidad de procesos y productos.
Coordinación con otros departamentos para asegurar la calidad del producto.
Manejo de equipos de laboratorio, incluyendo cromatógrafos y espectrómetros.
Química encargada de la planta de tratamiento de agua.

Analista fisicoquímico

TADESA S.A. C.V

Tepic , Nayarit

04.1996 - 05.2004

Desarrollo de procedimientos estándares de operación para laboratorios.
Supervisión del mantenimiento y calibración de equipos analíticos.
Maquila de tabaco
Análisis de aguas de riego, fertilizantes, tejido vegetal, suelos, tabaco.

Formación

Ingeniero Bioquímico - Alimentos

Instituto Tecnológico de Tepic

Tepic, Nayarit

12.1996

Enfatiza tus habilidades clave

Elaboración de informes
Análisis de datos
Visualización de datos
Capacidad de análisis

Carácter metódico
Evaluación de datos
Capacitación del personal

Información adicional

Inicie en la industria azucarera en la zafra 2009-2010 en el puesto de analista de producto terminado; posteriormente en la zafra 2010-2011 continúe en el mismo puesto ( analista de producto terminado).Los análisis realizados en este puesto son:

-Analisis granulométrico

- Color y turbidez del azúcar

- % de humedad en azúcar

- % de sulfitos en azúcar

- pH de los jugos resultantes del proceso de molienda y clarificación.

- Fosfatos en jugo desmenuzado, mezclado y meladura clara.

Zafras 2011-2012, 2012-2013, 2013-2014, 2014-2015, 2015-2016, 2016-2017, 2017-2018, 2018-2019, 2019-2020, 2020-2021, 2021-2022 y 2022-2023 desempeñando el puesto de Analista de control de proceso y encargada de turno.

Los análisis realizados en el puesto son:

- pH de los jugos resultantes del proceso de molienda y clarificación, pH de las meladuras resultantes del proceso de clarificación y cristalización.

- % de Pol en cachazas, jugo filtrado

- % de azúcares reductores en jugo desmenuzado, jugo mezclado, meladura cruda, meladura clara, miel final.

- %Brix, Pol y pureza en jugo desmenuzado, mezclado, meladura cruda, meladura clara, templas de A, templas de B, templas de C, desarrollos, cristalizadores, cristalizaciones.

Además de ser la responsable de que las muestras sean entregadas a tiempo en el laboratorio. Jefa del muestrero en turno.

Zafra 2024-2025 Química de Karbe

Los análisis realizados en este puesto:

- Prueba de molinos ( 5 molinos)

% Brix, condiciones de operacion de los 5 molinos

- Manejo de báscula cañera y báscula bagazera

- Determinación de %humedad en bagazo

- Determinación de % Brix, Pol y Pureza en jugo desmenuzado