Martina Miceva
Inženirka Prehrambene Tehnologije
Ljubljana
Summary
Diplomantka prehrambene tehnologije z izkušnjami pri analizi antimikrobne aktivnosti živil, motivirana za natančno laboratorijsko delo in uporabo znanstveno podprtih metod. Stremim k pridobivanju praktičnih izkušenj, ki prispevajo k izboljšanju procesov in inovativnim rešitvam.
Overview
3
3
years of professional experience
Work History
Študentska Reziskovalka (mentorstvo Študentom)
Biotehniška Fakulteta, Univerza V Ljubljani
04.2025 - 08.2025
- Reziskava protimikrobne aktivnosti medu (priprava vzorcev in hranilnih podlag).
- Laboratorijske mikrobiološke tehnike: revitalizacija bakterij, priprava inokulumov, odčitavanje MIC in MBC vrednosti.
- Vzdrževanje sterilnosti in urejenosti laboratorija (avtoklaviranje materiala).
- Mentoriranje študentov pri izvajanju eksperimentov (priprava, izvedba, podpora in usmerjanje).
Študentska Praksa
Biotehniška Fakulteta, Univerza V Ljubljani
06.2023 - 08.2023
- Analiza protimikrobne aktivnosti medu.
- Določanje proteazne aktivnosti pri bakeriji Shewanella.
- Priprava agar plošče z mlekom in peptonove juhe z želatino.
- Inokulacija vzorcev in odčitavanje rezultatov.
Študentska Praksa
Barry Callebaut
07.2022 - 07.2022
- Seznanitev s proizvodnim procesom.
- Sodelovanie pri laboratorijski kontroli kakavosti.
- Izvajanje osnovne senzorične analize.
- Spremljanje in razumevanje standardov varnosti hrane (HACCP, GMP).
Education
Prehrambena Tehnologija
Tehnološki Fakultet - Univerzitet U Novom Sadu
Novi Sad09-2025
High School Diploma -
Medicinska Škola "Draginja Nikšić"
Sremska Mitrovica07-2016
Skills
TECHNICAL SKILLS
Languages
Serbian
Bilingual or Proficient (C2)
English
Upper intermediate (B2)
Slovenian
Elementary (A2)
Macedonian
Bilingual or Proficient (C2)
Timeline
Študentska Reziskovalka (mentorstvo Študentom)
Biotehniška Fakulteta, Univerza V Ljubljani
04.2025 - 08.2025
Študentska Praksa
Biotehniška Fakulteta, Univerza V Ljubljani
06.2023 - 08.2023
Študentska Praksa
Barry Callebaut
07.2022 - 07.2022
Prehrambena Tehnologija
Tehnološki Fakultet - Univerzitet U Novom Sadu
High School Diploma -
Medicinska Škola "Draginja Nikšić"