Patricio Alejandro Muñoz Aguilar
Resumen profesional
Soy práctico en la cocina, Minucioso en la preparación de comidas y elaboración de alimentos. Puedo manejar cocinas grandes. Rápida ejecución y aprendizaje en labores culinarios. Atención al detalle en la preparación de alimentos. Capacidad para colaborar eficazmente con el personal sanitario y otros miembros del equipo. Responsabilidad laboral y puntualidad
Datos destacados
6
6
years of professional experience
2017
2017
years of post-secondary education
Experiencia
Emprendimiento personal
NEGOCIO VENTAS DE PIZZA
2020.03 - 2020.10
- Preparación de pizzas y reparto a domicilio, preparación de masas al por mayor.
Ayudante de cocina
EL POLLERUO
2021.03 - 2021.11
- Encargado de horno para preparación de plato principal (pollo a las brasas), encargado de la plancha.
- RESTAURANTE
Ayudante de cocina
ESPACIO CERVECERO
2022.02 - 2022.11
- Encargado del mise and place, y la elaboración de los platos en general.
- BAR RESTAURANTE
Ayudante de cocina
BROMUS
2023.01 - 2024.01
- Encargado de mantención, reposición y rotación de alimentos primarios de la cocina, realizar los platos que requerían la preparación en plancha, y elaboración de pizzas.
- BAR - RESTAURANTE
Ayudante de cocina
Waffel Haus
osorno
2025.08 - 2026.01
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Formación
Enseñanza Media -
C.F.T. Diego Portales
Técnico - gastronomía
INACAP
Enfatiza tus habilidades clave
- Aptitudes
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Rapidez y eficiencia
Personalizado
Edad: 28
Cronología
Ayudante de cocina
Waffel Haus
2025.08 - 2026.01
Ayudante de cocina
BROMUS
2023.01 - 2024.01
Ayudante de cocina
ESPACIO CERVECERO
2022.02 - 2022.11
Ayudante de cocina
EL POLLERUO
2021.03 - 2021.11
Emprendimiento personal
NEGOCIO VENTAS DE PIZZA
2020.03 - 2020.10
Técnico - gastronomía
INACAP
Enseñanza Media -
C.F.T. Diego Portales