Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic
Vanessa  Camareno Barrantes

Vanessa Camareno Barrantes

Cutris, San Carlos, Alajuela

Summary

Profesional dinámico de la hostelería con amplia experiencia en el Hotel Barceló Tambor, destacando en atención al cliente y operaciones de cocina. Habilidad demostrada para mejorar la satisfacción del huésped mediante la resolución eficaz de problemas y una meticulosa atención a las normas de higiene. Experto en técnicas culinarias y trabajo en equipo, garantizando una preparación de alimentos de alta calidad y un ambiente acogedor.

Overview

11
11
years of professional experience

Work History

Servicios De Mucama Y Limpieza General

Hotel Barceló Tambor
Tambor, Puntarenas, CR
01.2014 - Current
  • Limpieza de habitaciones:Hacer camas, cambiar sábanas y toallas.
    Limpiar muebles, espejos y superficies.
    Barrer el piso y limpiar.
    Limpiar baños, incluyendo inodoros, lavamanos y duchas.
    Reemplazar artículos de aseo personal (jabón, champú, etc.).
  • Limpieza de áreas comunes:Limpiar pasillos, escaleras y ascensores.
    Mantener limpias las áreas de recepción y vestíbulos.
    Limpiar mesas, sillas y otros muebles en áreas de servicio.
  • Otros servicios:Recoger ropa sucia y llevarla a la lavandería.
    Revisar las habitaciones para detectar posibles desperfectos y comunicarlos.
    Atender las necesidades de los huéspedes, como la solicitud de toallas adicionales.

Diversas Funciones

Hotel Loma Tranquila
Poás, Alajuela, CR
09.2024 - 01.2025

Cocinera:

  • Elaboración de platos: Preparación y cocina en variedad de platos según el menú y las necesidades del establecimiento.
  • Control de calidad: Asegura la calidad, sabor y presentación de los platos.
  • Conocimiento culinario: Mi experiencia me hace tener amplios conocimientos gastronómicos y técnicas culinarias.
  • Organización: Encargada de organizar la cocina y el almacenamiento de alimentos.
  • Higiene y seguridad: Seguir cuidadosamente todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Atención al cliente:Dar la bienvenida a los huéspedes, registrar su entrada y salida (check-in y check-out), entregar llaves o tarjetas de acceso, y brindar información sobre el hotel y la zona.
  • Cobro y facturación:Cobrar pagos de servicios del hotel y emitir facturas.
  • Resolución de problemas:Atender las peticiones de los huéspedes, resolver problemas y quejas de manera efectiva.
  • Mantenimiento de la recepción:Mantener el área de recepción ordenada y limpia.

Pilera Y Ayudante De Cocina

Restaurante Pizza Tomate
Santa Teresa, Puntarenas
01.2020 - 09.2020
  • Diversas labores de cocina y ayudante en general

Education

Manipulación De Alimentos

Instituto Nacional De Aprendizaje
Heredia
01-2025

Técnico En Ama De Llaves

Instituto Parauniversitario Del Istmo
San José
01-2025

Servicio Al Cliente

Instituto Nacional De Aprendizaje
San José
12-2024

Supervisora De Piso De Hotelería

Instituto Nacional De Aprendizaje
San José
05-2024

Skills

  • Atención al cliente: Me he caracterizado por ser amable, empático y capaz de resolver problemas de forma eficienteOrganizada, detallista, eficiente, responsable, respetuosa y buena comunicación
  • Trabajo en equipo:Capacidad para colaborar con otros miembros del equipo de cocina, incluyendo otros cocineros, camareros y personal de servicio Habilidades técnicas en la cocina
  • Conocimiento de técnicas culinarias:Dominio de diferentes métodos de cocción, cortes de alimentos, y preparación de salsas y guarniciones
  • Manejo de herramientas y equipos:Habilidad para usar utensilios de cocina, hornos, freidoras y otros equipos de manera segura y eficiente
  • Higiene y seguridad alimentaria:Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria para evitar contaminación y garantizar la calidad de los alimentos

Timeline

Diversas Funciones

Hotel Loma Tranquila
09.2024 - 01.2025

Pilera Y Ayudante De Cocina

Restaurante Pizza Tomate
01.2020 - 09.2020

Servicios De Mucama Y Limpieza General

Hotel Barceló Tambor
01.2014 - Current

Manipulación De Alimentos

Instituto Nacional De Aprendizaje

Técnico En Ama De Llaves

Instituto Parauniversitario Del Istmo

Servicio Al Cliente

Instituto Nacional De Aprendizaje

Supervisora De Piso De Hotelería

Instituto Nacional De Aprendizaje
Vanessa Camareno Barrantes