manager de cocina
mcdonalds
granbury, texas
2022.11 - 2025.07
- Supervisión de la preparación de alimentos garantizando estándares de calidad y presentación.
- Coordinación de turnos de trabajo optimizando la asignación de personal en la cocina.
- Control de inventarios manteniendo el nivel adecuado de insumos y evitando desperdicios.
- Capacitación de nuevos empleados en procedimientos de cocina y normativas de higiene.
- Evaluación del desempeño del personal proporcionando retroalimentación para mejorar habilidades.
- Colaboración con el equipo de marketing para lanzar promociones y ofertas especiales.
- Supervisión del cumplimiento de normativas de salud y seguridad en la cocina.
- Realización de tareas administrativas.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Elaboración de informes y reportes.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Atención y servicio al cliente.