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¡Hola! Soy

Wuendy Ramirez Santamaria

Galveston ,Tx
Wuendy Ramirez Santamaria

Resumen profesional

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos de investigación. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

2
years of professional experience

Experiencia

Supervisora de eventos
Galveston, Tx

Responsable de gestión hostelera
11.2021 - Actual

Resumen laboral

  • Control de las actividades de bares y restaurantes dentro del establecimiento.
  • Supervisión del cumplimiento de las normas sanitarias e higiénicas.
  • Realización de inventarios periódicos y supervisión del stock del establecimiento.
  • Control y organización del personal del establecimiento: planificación de horarios, asignación de turnos, tareas, vacaciones, etc.
  • Elaboración de inventario y compra de artículos necesarios para la operación del establecimiento.
  • Supervisión de las operaciones de seguridad del establecimiento.
  • Control de la limpieza y mantenimiento tanto de las instalaciones como del mobiliario, y reemplazo en caso necesario.
  • Dirección y liderazgo del personal a cargo, y evaluación de su rendimiento.
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Liderazgo y motivación
  • Orientación, liderazgo y apoyo continuo a todos los miembros del equipo.
  • Liderazgo del desarrollo y la ejecución de estrategias a corto, mediano y largo plazo.
  • Liderazgo en la formación y desarrollo de habilidades del equipo bajo supervisión.
  • Evaluación y mitigación de los riesgos que enfrentan los clientes.

Encargado del equipo
San Antonio , San Salvador

Supervisor de restaurante
03.2016 - 07.2018

Resumen laboral

  • Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
  • Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
  • Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
  • Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
  • Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
  • Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
  • Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
  • Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Consulta a los clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
  • Realización de tareas administrativas y registro de transacciones.

Formación

Instituto Tecnológico de Chalatenango
Chalatenango

Gestor de negocio from Negocios
09.2019

Enfatiza tus habilidades clave

  • Excelente atención al cliente
  • Negociación y resolución de conflictos
  • Organización del trabajo
  • Fomento del trabajo en equipo
  • Liderazgo
  • Proactividad e iniciativa
  • Habilidades comunicativas
  • Atención al detalle
  • Control de calidad
  • Gestión de personal
  • Habilidades comunicativas e interpersonales
  • Liderazgo y organización del trabajo
  • Organización y gestión de personal
  • Capacidad de organización y liderazgo
  • Capacidad para tomar decisiones de forma rápida y efectiva
  • Resolución de problemas
  • Discreción y confidencialidad
  • Toma eficaz de decisiones
  • Buena presencia
  • Cumplimiento de protocolos y procedimientos
  • Liderazgo y profesionalidad
  • Supervisión de personal
  • Logística
  • Organización de tareas
  • Habilidades interpersonales
  • Don de gentes
  • Trato individualizado y preferencial
  • Establecimiento de objetivos estratégicos

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado (B2)
B2

Cronología

Responsable de gestión hostelera

Supervisora de eventos
11.2021 - Actual

Supervisor de restaurante

Encargado del equipo
03.2016 - 07.2018

Instituto Tecnológico de Chalatenango

Gestor de negocio from Negocios

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