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Chef con experiencia demostrable y amplia motivación. Soy capaz de adaptarme a todo tipo de restaurantes y a las tendencias del mercado gastronómico, comprometiéndome siempre por brindar una excelente experiencia culinaria al cliente.
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones.


  Profesional gastronómica con experiencia en supervisión de cocina y apoyo al Chef Ejecutivo en entornos de alta exigencia. Desempeño en el restaurante Radius (17 puntos Gault Millau, Gastronómica con 15 años de trayectoria en la alta cocina de Suiza (Estrellas Michelin y Hotelería 5
  cocina Fine Dinning) y 20 años de gestión integral en negocios familiares en Argentina. Experta en normativas HACCP e ISO, liderazgo de brigadas y capacitación de personal. Perfil multicultural con dominio de 5 idiomas y sólida formación en administración y docencia.


  Cocinera profesional con experiencia en manejo de restaurante y creación de platos de autor ,capaz de adaptarme a todo tipo de restaurante y alas nuevas tendencias del mercado gastronómico.  

Profesional del Turismo y estudiante de Derecho con más de 2 años de experiencia como Jefe de Cocina. Mi inglés avanzado y experiencia internacional en Londres me otorgan gran adaptabilidad y comunicación, combinando el liderazgo de equipos con una visión de servicio integral.

Me encantaría poder formar parte de un trabajo, en el que puedo aplicar todos mis conocimientos, al mismo tiempo me permita desarrollarme profesionalmente. Como persona soy organizado y con aptitud de iniciativa, soy capaz de adaptarme a las circunstancias y dar siempre lo mejor de mi en cualquier proyecto, adquiero capacidad de trabajo en equipo con liderazgo, poseo cualidades éticas y morales de responsabilidad personal, habilidades para utilizar en equipo y fomentar valores como los del compañerismo y alcance de metas

Yenisleidis Gonzalez Macias

Overview

Work History

Chef De Cocina

Ayudante De Cocina

Cocinero

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Hygh School -

Timeline

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Ayudante De Cocina

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