Summary
Overview
Work History
Skills
Timeline
Generic

Alberto Mamani

Orlando,FL

Summary

Actualmente tengo 30 años, en mi país de origen soy profesional contador público, durante los últimos 7 años me he desenvuelto en la pastelería, aunque actualmente no tengo un título universitario que lo avale, tengo mucha experiencia en preparación y horneados

Sé realizar postres, pasteles m, decorar y hornear.

Overview

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year of professional experience

Work History

Cocinero

El Cafetal
Semoran
12.2023 - Current

En este empleo me desempeñé en la preparación de sándwiches y platos de desayunos para todo público.

Line Cook

Made in Puerto Rico
Orlando, FL
05.2024 - 12.2024

Cocinero de línea, preparando diferente platos gastronómicos de puerto rico.

Skills

  • Customer service
  • Cooking
  • Cleaning and organization
  • Food handling
  • Food preparation
  • Multitasking and organization
  • Kitchen organization
  • Strong attention to safe food handling procedures
  • Frying
  • Cooking techniques
  • Knife skills
  • Sanitation
  • Supply restocking
  • Surface cleaning
  • Hospitality and service industry background
  • Food presentation
  • Kitchen equipment operation and maintenance
  • Sanitation practices
  • Grilling
  • Food waste reduction
  • Performance improvement
  • Food plating and presentation
  • Portion control
  • Food plating

Timeline

Line Cook

Made in Puerto Rico
05.2024 - 12.2024

Cocinero

El Cafetal
12.2023 - Current
Alberto Mamani