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Alberto Reinaldo Ramos
Chatsworth City,Ca
Summary
Alberto Ramos cuenta con más de 35 años de experiencia en pastelería artesanal, destacándose por su creatividad, positivismo, perseverancia, pasión por la pastelería y compromiso con la calidad en el trabajo. A lo largo de su carrera, ha trabajado como pastelero y maestro pastelero en reconocidas pastelerías de Argentina y Estados Unidos, especializándose en una amplia variedad de técnicas, desde pastelería argentina y francesa hasta elaboración de masas finas, alfajores y postres tradicionales. También ha sido propietario de varios emprendimientos propios, demostrando habilidades en administración y elaboración.
Overview
36
years of professional experience
Work History
Catalina's SupermarketLos Angeles, CA
Pastry Cheff
05.2025 - Current
Job overview
- Pasteleria General
Classic Le Palais PastryLos Angeles, CA
Pastry Chef
12.2024 - 04.2025
Job overview
- Pasteleria General
Projecto Personal de PasteleriaVan Nuys, California
Pastry Chef
01.2021 - 01.2022
Job overview
- Pastelería Argentina, fina y gruesa. Postres, masas y galletería
Pandor BakeryTustin, USA
Pastry Chef
01.2020 - 01.2021
Job overview
- Pastelería Francesa
Moulin PasteleríaNewPort Beach, California
Pastry Chef
01.2019 - 01.2020
Job overview
- Pastelería General
El ArtesanoSanta Isabel Córdoba, Argentina
Pastelero Propietario
01.2005 - 01.2018
Job overview
- Administración y elaboración
Todo RicoRío Ceballos Sierras de Córdoba, Argentina
Pastelero Propietario
01.2003 - 01.2005
Job overview
- Administración y elaboración
Pastelería La BaguetteUshuaia Tierra del Fuego, Argentina
Maestro Pastelero
01.2002 - 01.2003
Job overview
- Postres artesanales y alfajorería
Pastelería San AlfonsoCórdoba, Argentina
Maestro Pastelero
01.2000 - 01.2001
Job overview
- Postres gruesa y fina, para ocho sucursales
IL PanettoneCórdoba, Argentina
Pastelero
01.1998 - 01.1999
Job overview
- Masas finas, masas secas, pastelería en general
La Muñequita Pastelería-ConfiteríaComodoro Rivadavia, Argentina
Pastelero
01.1995 - 01.1997
Job overview
- Postres tradicionales, alfajores, porciones, facturas, bizcochitos, galletería
La EuropeaCerro de las Rosas, Argentina
Pastelero
01.1993 - 01.1994
Job overview
- Masas finas, tortas, postres, bocaditos, alfajores, servicios de fiestas
ExquisitesesCiudad de Córdoba, Argentina
Pastelero
01.1990 - 01.1992
Job overview
- Pastelería Argentina y Europea
Skills
- Creatividad
- Positivismo
- Perseverancia
- Pasion por la pastelería
- Calidad en el trabajo
Logros
- Participación en el record del Cake más grande del mundo, 1993
- Ciudad de Córdoba
- Felicitacion de Maradona, 1993 Córdoba-Argentina
- Inauguración de mi Pastelería y Servicio de Comida "EL ARTESANO", 2005 Córdoba-Argentina
Timeline
Pastry Cheff
Catalina's Supermarket
05.2025 - Current
Pastry Chef
Classic Le Palais Pastry
12.2024 - 04.2025
Pastry Chef
Projecto Personal de Pasteleria
01.2021 - 01.2022
Pastry Chef
Pandor Bakery
01.2020 - 01.2021
Pastry Chef
Moulin Pastelería
01.2019 - 01.2020
Pastelero Propietario
El Artesano
01.2005 - 01.2018
Pastelero Propietario
Todo Rico
01.2003 - 01.2005
Maestro Pastelero
Pastelería La Baguette
01.2002 - 01.2003
Maestro Pastelero
Pastelería San Alfonso
01.2000 - 01.2001
Pastelero
IL Panettone
01.1998 - 01.1999
Pastelero
La Muñequita Pastelería-Confitería
01.1995 - 01.1997
Pastelero
La Europea
01.1993 - 01.1994
Pastelero
Exquisiteses
01.1990 - 01.1992
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