Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Edith  Bautista

Edith Bautista

Utha,Provo

Resumen profesional

Cocinera con amplia experiencia en el sector gastronómico. Mi versatilidad para la preparación de diferentes platos y mis habilidades de gestión del equipo de cocina me convierten en un activo fundamental. Busco un puesto en un restaurante que valore la calidad y la excelencia.

Responsable de cocina ágil y eficiente, con [Número] años de experiencia en restauración. Poseo excelentes habilidades para hacer que una cocina funcione de manera eficaz en todos los aspectos, desde la coordinación del personal hasta la provisión de suministros y elaboración de platos. Deseo contribuir a un equipo dinámico y comprometido.

Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.

Ayudante de cocina con vocación y [Número] años de experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.

Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.

Chef ágil y responsable con experiencia en ambientes de trabajo dinámicos. Me destaco por mi habilidad para liderar equipos, preparar platillos atractivos y gestionar todas las tareas de cocina y almacén de forma eficiente. Deseo unirme a una empresa innovadora y en crecimiento.

Profesional con gran experiencia y excelentes dotes de gestión y dirección. Cuento con conocimientos especializados para optimizar procesos, reducir costes y maximizar la rentabilidad. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Estudiante de [Área de conocimiento] con un gran interés en [Producto o Servicio]. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.

Datos destacados

2
2
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

Preparacion
Utha, Provo
06.2023 - 02.2025
  • Control de los platillos preparados antes de que se los sirva al cliente.
  • Participación en la planificación y desarrollo de menús estacionales.
  • Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
  • Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
  • Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
  • Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
  • Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
  • Utilización de diferentes métodos y técnicas de cocina según el tipo de preparación.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
  • Elaboración de platos para personas con dietas especiales, como celíacos y veganos.
  • Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina.
  • Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento.
  • Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
  • Manejo de técnicas culinarias avanzadas y presentación de platillos.
  • Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Desarrollo de habilidades en la cocina internacional y fusión.
  • Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.
  • Elaboración de platos a la carta y menús especiales para eventos.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
  • Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
  • Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
  • Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
  • Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
  • Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
  • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
  • Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
  • Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
  • Participación en competencias culinarias y eventos gastronómicos.
  • Creación y adaptación de platos para dietas específicas y alergias.
  • Supervisión del personal de cocina para asegurar la calidad del trabajo.

Formación

Black sheep

Enfatiza tus habilidades clave

  • Organización de la cocina
  • Cocina de autor
  • Actitud proactiva
  • Preparación de platos
  • Aprovechamiento de recursos
  • Alta capacidad de trabajo
  • Planificación de menús y cartas
  • Creatividad
  • Seguridad e higiene
  • Gestión de personal de cocina

Cronología

Cocinero

Preparacion
06.2023 - 02.2025

Black sheep
Edith Bautista