Magaly Maribel Salgado Roman
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Preparador de alimentos
STOCK & BOND
Mineápolis, Minnesota
2025.07 - Actual
- Organización de tareas y procesos de cocina para el servicio de catering en eventos.
- Aplicación de técnicas de cocina avanzadas para la preparación de platos gourmet o de alta cocina.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una eficiente entrega de pedidos.
- Preparación diaria de alimentos siguiendo recetas estandarizadas y específicas del restaurante.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Preparador de postres
801 CHOPHOUSE
Mineápolis, Minnesota
2023.11 - Actual
- Diseño y elaboración de diferentes productos de acuerdo a los productos de temporada disponibles.
- Elaboración de todo tipo de repostería.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria en la cocina.
- Elaboración de postres tradicionales y contemporáneos para restaurantes de alta cocina.
- Manejo de equipos de cocina de alta tecnología para la elaboración de postres.
- Investigación y desarrollo de recetas sin gluten, veganas o para necesidades dietéticas especiales.
- Diseño y presentación de platos dulces para eventos especiales
- Coordinación con el equipo de cocina para la planificación de las producciones diarias.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
- Decoración y presentación atractiva de panes y pasteles.
- Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad laboral.
Personal de limpieza
HAYATT REGENCY
Mineápolis, Minnesota
2023.06 - 2023.10
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
- Limpieza de las áreas asignadas, siguiendo el plan de trabajo y utilizando productos específicos.
- Cambio de bolsas de basura, gestión y eliminación responsable de los residuos.
- Limpieza de superficies acristaladas, ventanas y espejos con los productos específicos.
- Uso responsable de herramientas y equipos de limpieza a cargo, y mantenimiento básico de estos.
- Organización y reposición de materiales de higiene en las áreas correspondientes.
Formación
TURISMO - TURISMO Y HOTELERIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA ESTATAL DEL CARCHI
ECUADOR 2018.01 - 2022.04
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Capacidad de adaptación
- Persona responsable y comprometida
- Organización de tareas
- Disponibilidad para turnos rotativos
- Responsabilidad y profesionalidad
- Coordinación de tareas
Cronología
Preparador de alimentos
STOCK & BOND
2025.07 - Actual
Preparador de postres
801 CHOPHOUSE
2023.11 - Actual
Personal de limpieza
HAYATT REGENCY
2023.06 - 2023.10
TURISMO - TURISMO Y HOTELERIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA ESTATAL DEL CARCHI
2018.01 - 2022.04