Sheridam O Grijalva Ruano
Datos destacados
2
2
years of professional experience
Experiencia
Chef de cocina
Saffron
Los Ángeles, California
2024.04 - Actual
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Organización de estaciones de trabajo antes del comienzo de la preparación de comidas.
- Apoyo en tareas básicas de preparación de alimentos cuando se requiere.
dishwasher
Mastro's Ocean Club
Los Ángeles, California
2024.12 - 2025.11
- Fregado de piezas delicadas a mano.
- A cargo de prestar apoyo a compañeros de cocina en caso necesario.
- Almacenamiento seguro de vajilla y cristalería del establecimiento.
- Recogida de utensilios usados de las zonas de comedor y cocina.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Colaboración en el control y recambio de la mantelería.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
Formación
administrador de empresa -
INDEFOORP
Guatemala 01/2017 - 11/2020
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo
- Creatividad
- Dedicación
- Alta tolerancia al estrés
- Proactividad
- Capacidad multitarea
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Trabajo eficaz bajo presión
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2
Cronología
dishwasher
Mastro's Ocean Club
2024.12 - 2025.11
Chef de cocina
Saffron
2024.04 - Actual
administrador de empresa -
INDEFOORP
01/2017 - 11/2020